Tandoori Station se ahorra más de un 30% de comisiones en su delivery 

Situado en pleno barrio de Salamanca, Tandoori Station lleva a sus comensales mediante un simbólico viaje en tren al subcontinente indio, a la época de los Mogoles y sus Nawabs  lo hace a través de su gastronomía, elaborada con los mejores productos e ingredientes. Sus platos se caracterizan por las carnes asadas, los pulaos y biryanis, las hierbas aromáticas, los frutos secos y dulces, todo ello en un entorno inspirado en India, moderno y elegante, para que el comensal se siente como un príncipe Nawab. 

Tandoori Station comenzó a hacer delivery en plena pandemia, cuando la emergencia sanitaria obligó a cerrar al público su local. Utilizaba los servicios de conocidas plataformas de comida a domicilio, pero pagaba comisiones muy elevadas (alrededor de un 36%), por utilizarlos, lo que reducía enormemente su margen de beneficios.  

Además, toda su infraestructura de delivery estaba muy poco optimizada y el proceso de trabajo era muy manual, lo que conllevaba una inversión en tiempo considerable.  

Al trabajar con marketplaces, Tandoori Station no podía perfilar quién era su cliente (no conocía su rango de edad, perfil demográfico, gustos o intereses), por lo que no podía diseñar estrategias de captación ni fidelización efectivas.  

En PlaceIn nos pusimos manos a la obra para hacer de Tandoori Station un restaurante mucho más eficiente y generarle más bienestar: