Irish Temple dobla sus pedidos gracias a la implementación de nuestro Order&Pay 

Tipo: hostelería organizada
Locales: 3
Organización: pyme
Momento de consumo: comida y cena
Diferenciación por producto y cervecería 

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Mayor reducción de desplazamientos 

Más minutos de ahorro por pedido 

Más felicidad del personal en sala 

Introducción

The Irish Temple nace de la mano de dos hermanos madrileños que, en 2012 y en plena crisis, fundan un restaurante diferente en donde la cerveza y el espíritu irlandés son los protagonistas. 

El restaurante, de decoración clásica irlandesa, está dividido en dos salas, con amplias zonas de barra. Todos los elementos generan un ambiente muy cuidado y acogedor, que unido a su oferta gastrónomica y la simpatía de nuestro equipo, hace de cada visita una experiencia completa. 

En The Irish Temple cuidan todos los detalles al máximo, no sólo en su oferta gastronómica, en la que cuentan con materias primas de gran calidad y diversas procedencias y una selección de más de cien cervezas distintas, sino también en su decoración, la música ambiental y el servicio al cliente. 

Punto de partida

En The Irish Temple necesitaban optimizar su servicio en sala y terraza y ofrecer una atención al cliente más eficiente y rápida durante los picos de trabajo, que coinciden en horario de comidas y cenas. Sus tres locales situados en calle Ibiza, Moratalaz y Fuenlabrada cuentan con un número elevado de mesas, distribuidas en diferentes espacios de consumo: barras, sala y terraza.  

Precisamente en la terraza tenían una mayor necesidad de disponer de soluciones tecnológicas que fomentasen el pedido y el pago de forma autónoma por parte de sus comensales, y así poder reducir a la mitad los desplazamientos del equipo en sala a las terrazas exteriores. 

Solución propuesta

En PlaceIn hemos creado para nuestro cliente The Irish Temple una propuesta que conecta Carta Digital, sistema de Pedidos desde la mesa y pagos desde el móvil, todo ello vinculado con su Punto de Venta: 

Digitalización de sus tres Cartas en papel y creación de un menú digital que respira The Irish Temple gracias a la personalización de la tipografía, colores e imágenes de marca 
Desarrollo de una solución para visibilizar la venta cruzada de combos de hamburguesa con bebidas gracias al maridaje recomendado 
Conexión de su Punto de Venta con la Carta Digital y sistema de pedidos y pagos. De esta forma, un cliente hace un pedido y lo recibe directamente el Punto de Venta de su barra y de cocina, ahorrando más de 10 minutos por pedido en desplazamientos 
Creación de un sistema de pedidos con la implementación de combos, extras y formatos para que la elección sólo sea un clic 
Implementación de nuestra propia pasarela de pagos para que los clientes puedan pedir y pagar desde el móvil y sin salir de la misma pantalla 
Aplicación de propinas que mide directamente la satisfacción del cliente con el servicio recibido 

Beneficios para The Irish Temple

Después de conectar el Punto de Venta (POS), con las impresoras de barra y cocina, y el sistema de pedido y pagos desde el móvil, en The Irish Temple han conseguido:   

Reducir a la mitad los desplazamientos de la barra a la mesa y de la mesa a la barra gracias a la autonomía del comensal 
Un ahorro de más de 10 minutos por pedido, gracias a que ya no tienen que llevar a la mesa las cartas, al sistema de pedidos autónomos y al pago desde el móvil 
Más satisfacción de su personal en sala, porque pueden atender con más comodidad a todas las mesas y dedicar tiempo para hacer recomendaciones o fuera de carta 

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